開課時間 | 課程全數報名完畢。
課程介紹
聖誕節的經典點心「薑餅屋」,透過課程自己動手做出來!
聖誕樹化身成可愛仙人掌造型,不只好看、更是可以品嚐的美味甜點。
用糖霜畫上可愛裝飾,洋溢耶誕節慶的童話色彩之外,仙人掌薑餅屋也傳遞著溫馨與祝福。
糖霜(Royal Icing)源自於英國,是皇家蛋糕裝飾的主要原料,
可以透過水分含量調節濃度,做出不同效果。如立體擠花、線條繪製、平面填色等等;
國外除了蛋糕裝飾,也常用在薑餅屋的製作上,
而在台灣則特別流行運用在寶寶的收涎餅乾上。
在專業講師的帶領下,餅乾當作畫布,糖霜是你的顏料,
盡情地在餅乾上創作吧!
就像色筆一般,能畫出無限的創意可能,
將餅乾變成捨不得吃的漂亮禮物,
適合全家大小一起參與的親子課程,共創雋永的聖誕回憶。
學習重點
- 糖霜濃度判別與調色
- 糖霜拉線與填色
- 立體組合
- 糖霜刷繡技巧
- 糖珠與食用金粉運用技巧
※ 本作品使用減糖奶油餅乾取代薑餅,好吃不膩口,餅乾及糖霜由講師提前備好,並提供食譜。
課程成品
- 一組聖誕薑餅屋。
- 一次讓你學會多種技巧,學成後創作可以變換多種造型。
- 附贈包裝盒及提袋,直接送禮好看又好吃!
課程梯次與費用
課程全數報名完畢。
每人費用 2,200 元(含所有材料、工具費、師資費用,無需再付額外費用。)
*小孩未滿 10 歲,可親子兩人一起參與共做一份成品。
甜蜜團報禮,加贈多肉植物
每種都好可愛的多肉植物,送給一起來玩的你們~
找朋友一起上課,除了帶著作品回家之外,還可以帶一盆三吋多肉回家種。
每個人都可以選自己喜歡的喔!(售價 $150 元內任選一盆)
單堂課程 2 人報名送 2 盆多肉植物、 3 人報名送 3 盆,人人都有禮物拿。
( 有肉使用值得信賴的第三方支付系統-綠界科技,完成付款手續,以保留你的名額。 )
注意事項
- 開課日前 4-14 天,如果需要取消或更改梯次,需酌收手續費(課程費用的 50% )。
- 開課日前 1-3 天,不予退費及更改梯次,如無法參加課程,請將名額轉讓給其他人參加。
- 如課程招生未滿或因天災等不可抗力因素,有肉將於 2 天前主動聯繫協助更改梯次或全額退費。
- 團體報名四人即可加開梯次,若需課程包班服務,請洽 LINE ID : @succuland。
- 請學員提前 10 分鐘到達,讓課程可以準時開始,若遲到超過 30 分鐘則無法參與課程,視同取消。
- 學員只需帶著愉快的心情來上課,所有材料工具都會幫你準備好。
授課講師簡介
樂樂君開心餅乾 / Sunny Wang老師
一個被糖霜拯救心靈的媽媽,因為兒子樂樂君(日文發音 Rarakun)滿四個月收涎而開啟糖霜之路。
經歷 /
- 15 年美術設計背景 與 7 年企劃工作經驗。
- 畫話小日子插畫聯展策展人。
- 台灣水晶糖霜藝術家。
- 全台各大烘焙教室水晶糖霜專任講師。
證照 /
- 日本サロネーゼ JSA 協会糖霜餅乾認證講師。
- 英國 PME 翻糖蛋糕認證。
- 日本 A’S sweet Flower Jelly Pops(棒棒果凍花)認證講師。
獲獎 /2019 Cake International (UK)
- D 組 Decorated Cookies – Goddess 金獎。
- E 組 Miniature exhibit – Taiwan night market 金獎。
教室位置
地點:有肉 SUCCULAND
地址:台北市大安區四維路 76 巷 19 號 1 樓(大安捷運站 6 號出口右轉,走路 5 分鐘就到了喔!)
電話:02-2701-7257 | LINE ID: @succuland
關於有肉
「有肉 SUCCULAND」多肉植物與設計盆器搭配的禮品店
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好消息,即日起推出「綠手指養成計劃」,
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線上超過 10 堂課程任選。
(課程禮券使用方式等同現金,實體門市專用,限本人使用,無使用期限、不找零。購買後約 3~7 個工作日送達。)
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