- 費用: $1,380 / 人,時數:1.5 小時,最低包班人數:50 人。
- 漂亮的擠花蛋糕,自己動手作,多肉與蛋糕的結合,好看又好吃的手作體驗。
課程介紹
滿足視覺與味蕾的雙重享受,為甜點帶來甜蜜的肉肉情調
小小的杯子蛋糕,加上多肉擠花造型,擄獲眾人的目光。在充滿多肉的「有肉」空間裡,一邊欣賞綠意盎然的美,一邊學習製作多肉甜點,這麼舒心的療癒課程,跟著老師一起感受甜蜜的多肉擠花世界,一同放鬆在擠花蛋糕的世界,增添生活的美感和溫度。
蛋糕上肥肥的多肉植物、花型盛開的景天多肉、翠綠立體的仙人掌….肉肉的邊緣映出季節交替的紅、加上裝飾的點點芒刺更能彰顯每株植物的獨特,韓式擠花有別於傳統的奶油擠花,現代、輕盈與光滑的質感同時存在。
在這段時間裡感受細微而美好的動作,每片葉子、每根刺都是自己做的,在課堂內,你可以嘗試數款從韓國進口的擠花嘴,利用調色和混色的技巧讓成品更擬真,看起來既美麗又美味!
多肉擠花蛋糕,不只在奶油霜配色上用心,中間這層「仿多肉介質」的餅乾糖屑也是老師嘗試了許多食材才完成的完美比例,酥脆的口感增添蛋糕風味,讓這堂課更顯獨特之處!
在這場活動中,每位貴賓可以得到
- 2 顆杯子蛋糕(附精美包裝盒,讓學員方便帶回家喔!)
- 可根據客戶屬性客製化擠花蛋糕內容、配色、LOGO 字樣。
授課講師介紹
甜甜的。手作/ Ariel 老師
品牌名稱:甜甜的。手作,創立於 2014 年,創立初期以販售手工甜點、餅乾為主。在 20
品牌目前轉型為客製化裝飾蛋糕、婚禮蛋糕的製作和擠花教學,因為每次與客人、學員的接觸都讓彼此變得更溫暖,常聽到大家對於作品的感動與感謝之意,Ariel 認為創作其實不是單向的付出,因為有這些回饋、對於自己作品的認可,也讓他更堅定自己走的路,在創作路上更溫暖,更有信心堅持下去。
- KFCA flower decoration master level 2
- KFCA flower decoration master level 1
- KFA certificate of completion korea flowercake designer
學習重點
- 基本擠花工具介紹及使用方法。
- 奶油霜 & 蛋糕體配方。
- 6 種多肉植物的擠法。
- 奶油霜調色、混色技巧。
包班規格
- 「多肉擠花杯子蛋糕」體驗總時數為: 1.5 小時。
- 費用為: $1,380 / 人,依照預算調整成品內容。
- 新手難易度:★★★☆☆(無經驗者亦可參與)。
- 最低包班人數:50 人,無包班人數上限。
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