好玩又美味的糖霜餅乾設計,造型可客製成品牌 LOGO 或圖樣喔!
新手難易度:★☆☆☆☆(無經驗者亦可參與)。
課程介紹
課程介紹
糖霜(Royal Icing)源自於英國,是皇家蛋糕裝飾的主要原料,
可以透過水分含量調節濃度,做出不同效果。如立體擠花、線條繪製、平面填色等等;
國外除了蛋糕裝飾,也常用在薑餅屋的製作上,
而在台灣則特別流行運用在寶寶的收涎餅乾上。
在專業講師的帶領下,餅乾當作畫布,糖霜是你的顏料,
盡情地在餅乾上創作吧!
糖霜繪製有規則可循,透過老師帶領,即使不會畫畫的朋友,都能輕鬆做出擬真多肉餅乾。
就像色筆一般,能畫出無限的創意可能,
將餅乾變成捨不得吃的漂亮禮物。
當你親手製作一件喜歡的作品,送給心中最重要的人,
你就賦予了這份禮物更深刻的價值。
學習重點
- 基礎糖霜型態判別與運用。
- 花嘴運用製作浮雕效果仙人掌。
- 免花嘴製作綠意盎然技巧。
- 平面填色與 LOGO 轉印技巧。
- 噴濺效果製作。
※ 餅乾及糖霜由講師提前備好,並提供食譜。
課程成品
課程成品
- 客製化糖霜餅乾造型三款,一款仙人掌造型、一款多肉組合、一款客製化圖樣,造型皆可討論設計。
- 附包裝盒及紙袋。
包班規格
包班規格
- 「自在多肉糖霜餅乾」體驗總時數為: 1.5 小時。
- 包班費用: $1,030 / 人。
- 最低包班人數:30 人,無包班人數上限。
授課講師簡介
樂樂君開心餅乾 / Sunny Wang老師
一個被糖霜拯救心靈的媽媽,因為兒子樂樂君(日文發音 Rarakun)滿四個月收涎而開啟糖霜之路。
經歷 /
- 15 年美術設計背景 與 7 年企劃工作經驗。
- 畫話小日子插畫聯展策展人。
- 台灣水晶糖霜藝術家。
- 全台各大烘焙教室水晶糖霜專任講師。
證照 /
- 日本サロネーゼ JSA 協会糖霜餅乾認證講師。
- 英國 PME 翻糖蛋糕認證。
- 日本 A’S sweet Flower Jelly Pops(棒棒果凍花)認證講師。
獲獎 /2019 Cake International (UK)
- D 組Decorated Cookies – Goddess 金獎。
- E 組Miniature exhibit – Taiwan night market 金獎。
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