[ 甜點創意 ] 一起種蛋糕 — Team Building

  • 費用： $1,800 / 人，時數：2 小時，最低包班人數：50 人。

  • 小組活動，共同協作多肉植物蛋糕，好玩好吃又有趣！

課程介紹

小組共同協力完成植物蛋糕，每個人皆是缺一不可的角色

依照參與學員的喜好與多肉的樣式來分配學習的技法，使用三種不同裝飾蛋糕的方法，分別來做出百變造型的多肉植物，畫糖霜、擠奶霜、捏豆沙，三種技巧分別對應不同的多肉樣式，

  1. 畫糖霜：像畫畫般，顏料是糖霜，在餅乾上作畫；
  2. 擠奶霜：裝飾蛋糕常用技巧，要有層次的變化這步驟非常重要；
  3. 捏豆沙：日式和菓子的製作技法，運用在西洋蛋糕上別具特色；

各自完成任務後，再將可食用的多肉造景到蛋糕上，完成一件美麗的多肉蛋糕作品。

以企業活動規劃的協作甜點活動，有肉獨家開課

未經裝飾的大蛋糕是一片等待種植多肉的園地，每位參與的學員皆是植物甜點造景師，喜歡植物的另一種珍藏方式，盡情地在蛋糕上創作，將蛋糕變成捨不得吃的漂亮花園，適合部門同事一起參與的創作課程，共創雋永的美好回憶。

在這場活動中，每位貴賓可以得到​

  • 每人一份杯子蛋糕。
  • 每組（6~8 人）共同創作一組多肉大蛋糕。
  • 蛋糕上的糖霜餅乾亦可換成企業客製化圖樣，造型皆可討論設計。

授課講師介紹

[ 甜點創意 ] 一起種蛋糕 -- Team Building 244270

樂樂君開心餅乾 / Sunny Wang老師

喜歡透過藝術甜點手作，分享生活的美好，快來跟著Sunny一起透過好看又好吃的藝術甜點療癒心靈吧!

現職 /

  • 樂樂君開心餅乾負責人
  • 樂燁文創公司 共同創辦人
  • 日本烘焙協會 (JSA) – 台灣本部講師

經歷 /

  • 2022第二發展協會青年美學競賽 – 糖霜評審長、和菓子評審
  • 2022亞太創意美學競 – 賽糖霜執行長、糖霜評審、和菓子評審

證照 /

  • 日本サロネーゼ協會JSA : 高階糖霜餅乾講師及和菓子講師
  • 英國 PME 認證 : 翻糖蛋糕、糖霜蛋糕
  • 西點蛋糕烘焙丙級

獎項 /

  • 2019 Cake International 裝飾餅乾「女神」金獎
  • 2019 Cake International 微型蛋糕工藝 「台灣夜市小吃」金獎
  • 2019 Cake International 裝飾餅乾 「土地公」銅
  • 2020 Cake International Virtual Edition 裝飾餅乾「母子」特優獎
  • 2021 Cake International Live NEC Edition 皇家糖霜餅乾「敦煌」 銀獎
  • 2021 Cake International Live NEC Edition 裝飾匾額 「反彈琵琶」銅獎

學習重點

  1. 糖霜餅乾繪製
  2. 豆沙奶霜擠花
  3. 豆沙捏塑
  4. 蛋糕組裝技巧
  5. 奶油霜杯子蛋糕製作

包班規格

  1. 「一起種蛋糕」體驗總時數為： 2 小時。
  2. 費用為： $1,800 / 人。
  3. 新手難易度：★★★☆☆（無經驗者亦可參與）。
  4. 最低包班人數：50 人，無包班人數上限。
[ 甜點創意 ] 一起種蛋糕 -- Team Building %E6%A4%8D%E7%B3%BB%E5%89%B5%E6%84%8F%E8%AA%B2%E7%A8%8B

預約企業包班

歡迎企業一起預約來參與，由專人為你量身打造適合企業形象與目標的 Team Building 活動。

電話 ｜ 0933-983-842
信箱 ｜ service@succuland.com.tw
           來信請註明「企業包班活動」

工作區域 39 加 LINE 討論