「園藝是源自於植物科學與園林藝術的結合」,是怎麼結合的?到底是什麼意思呢?其實「園藝」這個詞在中文的理解上其實是很多樣的,就跟我們也可能會搞不清楚園藝學與植物學的差別一樣,不要緊,這是很正常的,跟著這篇文章一起來搞懂吧!

 

園藝的意思定義?

園藝的意思 園藝的定義就是栽種

園藝的定義在很多人的心裡都有一些些差距,主要可以分為以下三種主流的想法:

  1. 種植植物,與種植他們的技術,通常可說是興趣的一種。
  2. 盆景藝術與美感的融合,以活的植株為底的藝術形式。
  3. 農業的一部分,只是領域上專注在花卉、水果與蔬菜等植物。

傳統的園藝上,會限定於一定區域內的種植,在現代園藝來說就比較沒有限制了,而在中文的傳統上,「藝」這個字的最初本意,就是指「種植」的意思,所以園藝,就是在園林中種植的意思唷,很有意思吧!

 

園藝的起源?

園藝的起源 園藝的開始就是從種植物開始的

園藝起源於舊石器時代,人類開始定居開啟了原始農業,並且開始研究植物,而後人類的歷史就與園藝脫不了關係了,而第一份關於植物的文字記錄大約是一萬年前就有了,而後的植物學、藥物論、草藥大全等經典著作一步步建構起園藝的世界。

 

園藝學與植物學的差別?

手撫摸薰衣草 感受花藝的美好 園藝學與植物學的差別

這兩個學科很容易被混淆,簡單來說,園藝較在意具經濟價值(食用、觀賞價值)的植物應用,植物學則是研究植物的機制,關注的角度完全不同,在描述植物分類上也有所不同,園藝有灌木與喬木之分,在植物學終究都包含在木本植物內。

不過園藝工作者之間,對於灌木與喬木的定義也有灰色地帶就是了,有些小喬木在其他人眼中可能只是大灌木。

 

園藝的英文與日文:

園藝的起源與定義 一次搞懂 園芸(えんげい)

  • 園藝的英文是:Horticulture,具有嚴肅的園林栽培與管理感,也具有專業性與藝術性,較為輕鬆地會用 Gardening。
  • 園藝的日文是:園芸(えんげい),跟中文的園藝一樣,也同時具有多重意義的一個詞。

每個國家的園藝都有自己的特色,像是日本的園藝就包含寺廟中「枯山水」,這種沒有植物的庭園就是一例。

 

園藝的教學課程?

園藝教學課程 FENDI包班

想要透過教學學習園藝嗎?如果想要嚴謹的學習的話,一些大學都設有園藝系,可以從那邊學習,如果是想要短時間且輕鬆的形式,可以透過坊間的園藝課程來學習。

如果你感興趣的植物剛好是多肉植物的話,就來這裡報名園藝手作課吧!

 

結語:一起成為綠意愛好者吧!

愛上園藝與綠意 園藝品牌

以上就是關於園藝的介紹,看完這篇文章,不知道有沒有更了解園藝的定義與起源的故事了呢?園藝除了豐富了人類的營養,也乘載了美化環境、造園的意義,如果還未領略園藝這門古老技藝的美好,也推薦你可以接觸唷,看是從可以吃的、可以看的、還是可以玩的開始。

 

多肉盆栽禮品店 園藝的起源與定義 一次搞懂

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